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商品訊息描述
《飲食與文學》
國內唯一跨越文化與國家界線的世界文學季刊,擁抱不分語言的,文學的世界!
這是一份廣納視角、沒有藩籬的刊物,大語種小語種都可以找到自己的分身或天地。編輯委員會以音樂中最接近人聲的樂器--「拉長號」的態度面對這份刊物,希望長號的人性、伸縮彈性,以及拉出高、中、低音的能量,可以跟大多數的讀者產生共鳴,結合一體。《世界文學》內容兼顧學術與通俗,既追求廣度也要求深度,試圖向台灣讀者宣告「文學全球化」的時代已經來到了!
《世界文學》第六期的主題為「飲食與文學」。
輪值主編曾秋桂提到,本期提及「飲食」,大家能琅琅上口、耳熟能詳的諺語莫過於「民以食為天」、「食、色,性也」、「飽暖而思淫慾」、「飲食男女」等。此類的諺語再再點出飲食與人性有著密不可分的關聯性,因此透過文學作品來反映飲食之重要課題,相當饒富樂趣。研究特區共有七篇,皆是上選之作,其中三篇與「飲食與文學」主題相呼應,堪稱精湛妙論。如謝志偉以「從天堂的禁果到地底的馬鈴薯──淺論「飲食與文學」」為題,巧妙利用偷嘗禁果與「馬鈴薯」(地下塊莖=陰莖)的隱喻論述。文章縱觀古今、橫跨東西,引經據典探究飲食相關諺語與文學之關聯,成功地為孔夫子名言「食、色,性也」代言。王佑心及趙羽涵分別鎖定日本近、現代作家永井荷風與村上春樹,點出日本文學作品深得人心之處。此外,眾所熟知的村上春樹,他的文學作品中不斷地出現許多飲食,像是義大利麵、威士忌、清酒、啤酒、咖啡;可說大大引領日本的流行趨勢。資深村上迷趙羽涵以村上春樹所喜愛的甜甜圈為例,精闢解析出甜甜圈的典型形狀(一個圓形,中間有一個洞)正如同一個沒有自我的形體......還有更多精彩好文,供讀者仔細品讀!
本期主要收入的文章如下:
〈從天堂的禁果到地底的馬鈴薯──淺論「飲食與文學」〉
〈試論永井荷風的外遊體驗與飲食書寫〉
〈村上春樹作品中的甜甜圈:與「自我」之關連性〉
〈渥坦貝克《解剖新義》中的激情游牧者〉
飲食與文學-目錄導覽說明
編輯室報告曾秋桂
研究特區
謝志偉從天堂的禁果到地底的馬鈴薯──淺論「飲食與文學」
王佑心試論永井荷風的外遊體驗與飲食書寫
趙羽開箱涵村上春樹作品中的甜甜圈:與「自我」之關連性
路況運動、遭遇、宣言:論巴迪悟的愛情本體論與現代性三法則
楊炳菁文學想像與翻譯:論《蟹工船》不同時期的譯本
陳維玲論《高老頭》內女性之象徵
吳寬「旅程」與「遊牧」:文學閱讀《密勒日巴大師全集》
書評書藝
曾秋桂淺談村上春樹《名字不帶色彩的多崎tsukura與他的巡禮之年》
詩藝訪談
吳錫德詠嘆詩城巴黎(演講)
時下最夯>大力推薦
學海省思
張淑英黑白即彩色:小說與黑色電影限時活動優惠
每季一書
劉于涵淺嘗簡單的小確幸──《幸福的麵包》
李素卿記憶中的故鄉和童年的陰影──《佩德羅.巴拉莫》
葉承瑋那是一幅人生中無可取代的景色──《黃金風景》
簡潔「琴瑟在御,莫不靜好」?──《低音大提琴》
國際文壇動態
張淑英西班牙皇家學院(RAE)三百年
簡潔今年的德國很文達人推薦學:追憶畢希納的挑戰
曾秋桂第2屆村上春樹國際學術研討會」籌備花絮
研究論文
楊麗敏渥坦貝克《解剖新義》中的激情游牧者
羅艾琳現代版《馬克白》中的生態與動物研究
編輯室報告
本期主題為「飲食與文學」。提及「飲食」,大家能琅琅上口、耳熟能詳的諺語莫過於「民以食為天」、「食、色,性也」、「飽暖而思淫慾」、「飲食男女」等等。此類的諺語再再點出飲食與人性有著密不可分的關聯性,因此透過文學作品來反映飲食之重要課題,相當饒富樂趣。研究特區共有七篇,皆是上選之作,其中三篇與「飲食與文學」主題相呼應,堪稱精湛妙論。如謝志偉以「從天堂的禁果到地底的馬鈴薯──淺論「飲食與文學」為題,巧妙利用偷嘗禁果與「馬鈴薯」(地下塊莖=陰莖)的隱喻論述。文章縱觀古今、橫跨東西,引經據典探究飲食相關諺語與文學之關聯,成功地為孔夫子名言「食、色,性也」代言。王佑心及趙羽涵分別鎖定日本近、現代作家永井荷風與村上春樹,點出日本文學作品深得人心之處。王佑心以日本近代文學中耽美派代表作家永井荷風為考察對象,特別著眼於曾旅居美、法兩國後歸國的荷風的經歷,文中旁徵引博地舉出其在旅遊作品中的飲食書寫,試圖檢視身為文化翻譯者的荷風如何在語言、種族、文化匯集的場域中,發揮個人特質,找到新生的創造力量。文之精妙在於點出旅居國外多年的荷風在厭惡日本料理背後,其實是隱藏著對於威權父親的不悅及弱勢母親的同情等兒時記憶。且文中更進一步指出:荷風透過飲食行為與知覺感受(特別是嗅覺與聽覺),共同形塑出對於異地文化的飲食新體驗,重組荷風個體之主體意識與知覺感受的結構。這或許可視為荷風獨特的自我創新吧!
此外,眾所熟知的村上春樹,他的文學作品中不斷地出現許多飲食,像是義大利麵、威士忌、清酒、啤酒、咖啡;可說大大引領日本的流行趨勢。資深村上迷趙羽涵以村上春樹所喜愛的甜甜圈為例,精闢解析出甜甜圈的典型形狀(一個圓形,中間有一個洞)正如同一個沒有自我的形體。此形狀象徵著村上春樹作品中所常被提及的「孤獨感」。也正因為面對著此般的「孤獨感」,故事中的主角們便展開了一連串的尋找「自我」之旅。當然,每季一書亦含有與「飲食與文學」主題相關的介紹。
劉于涵簡單地介紹三島有紀子(Yukiko Mishima)所創作的《幸福的麵包》(幸せのパン)。書如其名,在忙碌的都市生活中,主角們透過美食與人交會、感受幸福;而站在閱讀這一端的讀者,藉由分享好書體認自我,踏上療癒他人,救贖自己的旅程。
除了本期主題之外,還有許多精彩的單元,非常值得各位翫賞、仔細品味。當然,更期盼各位讀者能不吝給予指正與批評,藉以延續本期刊「以文會友」的優質傳統,並藉此再次感謝各位賜稿的文學先進,使本期多元多采。
值得一提的是,本期封面畫作是由知名畫家蔡裕榮先生提供。蔡先生是本人多年相知、相惜的好友。目前正在日本嬌妻的呵護、細心照料之下,專心養病。希望能讓更多人感受及認識蔡裕榮先生充滿生命活力的創作,激賞他的才華、敬佩他不懈的努力。且在蔡裕榮先生亟需上帝垂愛、更多人們祈福的此時此刻,能共同為生命勇士蔡先生祈福,讓溫暖的的人間光輝,普照大地。
語言:中文繁體
規格:平裝
分級:普級
開數:23*15.5
頁數:288
出版地:台灣
商品訊息特點
- 作者:世界文學編輯委員會
追蹤
- 出版社:聯經
出版社追蹤
- 出版日:2014/1/24
- ISBN:4711132387469
- 語言:中文繁體
- 適讀年齡:成人適讀
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(中央社記者謝佳珍台北16日電)中國國民黨中央委員連勝文今天表示,自己的黨自己救,他及志同道合的朋友決定捐助款項新台幣50多萬元,來支援國民黨北市黨部現職黨工未來1年的子女教育補助經費,從2017年1月1日開始。
連勝文中午在臉書表示,2014年他曾與國民黨台北市黨部的同仁們並肩打了一場極為艱苦的選戰,在腹背受敵、內外交迫的情況下,市黨部的同仁依舊堅持第一線崗位,他非常感念。
連勝文說,如今看到這些戰友們因國家暴力的迫害,無法領到薪水,生活陷入困境,他及志同道合的朋友決定捐助款項,來支援北市黨部現職黨工未來1年的子女教育補助經費,從2017年1月1日開始,以專款專用的方式,按照台北市黨部現有機制處理。
他表示,實在無法坐視這些黨部同仁們的子女成為政治鬥爭的無辜犧牲者,也希望在未來這一年最困頓的期間內,盡一份微薄心力。1051116
鉅亨網記者蔡宗憲 台北
證交所今 (21) 日晚間公告,針對復興航空 (6702) 經媒體報導將停航一案,經查符合證交所相關規定,未在通知期限內召開記者會說明,因此處以違約金 100 萬元,同時證交所也強調,由於興航停航一案造成今日股價劇烈震盪,已影響投資人權益,因此已啟動監視查核,若有內線交易,將依規定辦理。
證交所表示,興航今日經媒體報導恐將停航,違反證交所上市公司重大訊息之查證暨公開處理程序郭定,證交所依規定通知興航公司後,興航仍未在通知期限內召開記者會,已違反前揭處理程序規定,故處以違約金 100 萬元。
另外,證交所表示,興航停航一案,除重罰違約金 100 萬元,今日盤中也因消息造成股價鉅幅震盪,嚴重影響投資人權益,經查發現有異常交易,證交所已啟動監視查核作業,若涉內線交易情事,一定依規嚴格辦理究責。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
NBA克里夫蘭騎士明星前鋒詹姆斯(LeBron James)輪休一場後復出,只打三節14投9中攻下21分、3籃板、3助攻,帶領騎士104:81大勝底特律活塞。騎士戰績10勝2敗東區第一,開季連續12場至少命中10記三分球,繼續上演瘋狂三分秀。
騎士今天三分球25投11中,三分球命中率高達4成4,三節打完騎士已經取得82:56領先,騎士三巨頭第四節沒有再上,後衛厄文(Kyrie Irving)25分、11助攻,前鋒勒夫(Kevin Love)12分、13籃板。
客場作戰活塞,先發陣容上半場就被騎士打爆,騎士半場取得56:39領先,比賽早早底定,活塞五名先發沒有人得分上雙,中鋒佐蒙德(Andre Drummond)8分、10籃板,替補前鋒魯爾(Jon Leuer )攻下全隊最高15分。
騎士是今年全聯盟三分球場均出手、命中第二多的球隊,出戰活塞之前場均命中13個三分,三分球命中率3成72,每場出手35次三分球,開季連續12場比賽至少命中10記三分,三分狂潮加上出色戰績,騎士正在打出不同於勇士的攻防風格。
厄文表示:「我們保持很高注意力,沒有一場勝利是必然的,這是我們一直堅持的緊迫性,我們掌握了防守和籃板球,這就是我們的比賽風格,面對活塞這樣的對手,我們不能給對手太多機會和禁區空間,這是一場很棒的勝利。」
除了驚人的三分秀,今年騎士攻防兩端相當均衡,場均攻下109分聯盟排名第三,籃板球每場抓下45.8個,排名前五,詹姆斯在比賽中的使用率只有28%,是他回到騎士三年來最少的一季,數據顯示詹姆斯並不需要投入太多,更多控球和出手攻擊,騎士就能打出完美團隊。
>「角色球員更成熟,厄文和勒夫都能分擔詹姆斯的責任和得分,在關鍵時刻解決問題幫助隊友,我很喜歡現在這種球隊文化。」騎士教練泰隆魯(Tyronn Lue)對騎士目前的打法和團隊磨合程度相當滿意。
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Orlando Magic's Damjan Rudez drives past Milwaukee Bucks' Giannis Antetokounmpo during the first half of an NBA basketball game Monday, Nov. 21, 2016, in Milwaukee. (AP Photo/Morry Gash)
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Associated Press | 拍攝者 Morry Gash
2016年11月22日週二 台北標準時間上午10時21分
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